大汉酵素采用102种蔬果及冬虫夏草制成，可以美容减肥及防止醉酒。

       台湾大汉酵素生物科技股份有限公司成立于1981年，由创始人黄伯诚先生自行研发、首创复合微生物酦酵技术，以台湾种类丰富的农产品为原料，研发及生产高科技的酵素食品。是亚洲最大的酵素研发、生产及销售的公司。
       黄伯诚教授，Biozyme大汉酵素生物科技的创始人(1981)，在见证多年现代化学工业所造成的虚幻无效调理方式、不切实际的表面器官暂时压抑疗法后，深刻体悟到人体健康的根源并不在表面的病症与器官，而在于组成生命最根本的基础——细胞，而且是必须符合「以完整的营养滋养细胞，细胞才能真正建构出健康活力身体」之最基本的生命自然运作架构。
 　　为此黄伯诚教授结合植物学、营养学、细胞学及微生物学精华，创造出小分子矫正理论，并据以研发出复合微生物共生发酵技术，自植物、蔬果中严谨的转化出大地所孕育的完整天然营养元素，用以滋养人体细胞，目的就是为使用者提供人体健康最根本的需要——细胞的营养，不再是化学药物无效的压抑，不再是只有表面器官的调理。
       多年理论的验证与实务的发展，使用者的健康不断地有效回馈，证明Biozyme大汉酵素的小分子矫正理论与技术实际符合使用者身体调理真正的需要就在于细胞的营养，才是最能有效务实的改善人体的健康。
 　　历经二十余年的发展，Biozyme大汉酵素依旧不变地以符合人体真正需要的科技为本质，持续研发各种小分子矫正元素，时时以使用者深层根本的健康利益为前提，从本世纪一直到未来永远对使用者负责。